Guten Appetit zu meinem ersten Rezept
Hallo und Willkommen liebe Wolkenfreundinnen und -freunde. Heute gibt es einmal etwas gaaaanz anderes.
Es gibt etwas herzhaft leckeres zu essen. Ich möchte euch gerne meine Fassung des Gerichts
„ Zucchini-Thunfisch-Pfanne „
vorstellen. Das Originalrezept habe ich irgendwann einmal in einer Zeitschrift gesehen, und habe es nach meinem Geschmack umgearbeitet.
Zuerst einmal sollt ihr die Hauptdarstellerin kennen lernen.
Es ist die Zucchini, aber nicht irgendeine Zucchini. Sie ist in unserem eigenen Garten gewachsen, und natürlich ohne chemische Keule und ohne künstlichen Dünger.
Alles rein biologisch, dafür verbürgt sich der Herr des Hauses. Natürlich ist sie nicht allein für dieses Leckerchen verantwortlich.
Die Zwiebeln sind ebenfalls ein Produkt aus dem heimischen Garten, nur die Knoblauchknolle ist vom Markt.
Hier seht ihr die wichtigsten Zutaten auf einen Blick. Zwiebel, Knoblauch und natürlich die Zucchini, alles in Würfeln geschnitzt.
Der Thunfisch gibt sich die Ehre, der Reibekäse und die stückigen Tomaten sind da.
Natürlich braucht ihr noch Salz und Pfeffer sowie etwas Olivenöl für die Pfanne.
Zuerst das Öl heiß werden lassen dann die Zwiebel hinein.
Danach kommt die Zucchini und zum Schluss die Knoblauchwürfel.
Wir lassen alles ca. 10 Minuten schmoren.
Jetzt ist es Zeit für den Thunfisch und anschließend für die stückigen Tomaten.
Unterheben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Das Ganze sieht dann ungefähr so aus, und es wartet noch auf ein paar Gewürze.
Ich gebe nur Salz und Pfeffer dazu, aber das kann natürlich jeder nach seinem Geschmack entscheiden.
Als nächstes nehmen wir eine Auflaufform und gießen den Inhalt der Pfanne hinein.
Schön verteilen und schon kann’s mit dem Käse losgehen. Den streuen wir über den gesamten Auflauf.
Wenn 125g nicht reichen darf’s auch gerne etwas mehr sein, notfalls wird am nächsten Tag 45 statt 30 Minuten geradelt.
So nun aber rein in den Backofen. Wir stellen 180° Umluft ein und lassen die Form 20-25 Minuten,
bzw. bis der Käse eine schöne Farbe hat, im Rohr. So sieht das fertige Gericht aus.
Und so sieht es aus wenn es geschmeckt hat.
Hier kommt das ganze Rezept noch einmal mit allen Mengenangaben usw.
Ich wünsche euch gutes Gelingen und guten Appetit, und wenn es euch geschmeckt hat freue ich mich sehr.
Denn dann gibt es immer mal wieder das ein oder andere Rezept.
Genießt das Leben und vor allem die reizvollen Wölkchen am Himmel.
Liebe Grüße von eurer Wolkenfreundin Helma
The best bitcoin mixing service
Es war wirklich sehr lecker .Liebe Grüße, Norbert
Na das freut mich doch lieber Wolkenfreund. Beim nächsten Mal gibt es dann auch wieder
eine schöne Wolkengeschichte.
Lieben Gruß, Helma
Das sieht phantastisch aus und die Frage, was ich heute noch koche ist damit auch geklärt!! Liebe Grüße, Simone
Hoffentlich schmeckt es euch auch, ich wünsche guten Appetit und sage Danke.
Lieben Gruß, Helma
Hallo Helma,
das hört sich sehr gut an und sieht auch genauso gut aus. Ich werde das in der nächsten Zeit ausprobieren. Dank Deiner genauen Beschreibung wird mir das bestimmt gut gelingen,
LG, Dorothee
Hallo Dorothee, da wünsche ich dir gutes Gelingen und guten Appetit. Das Ganze ist relativ leicht und schnell fertig.
Danke und liebe Grüße, Helma
Übrigens, beim nächsten Mal geht es in die Eifel ;o)
Hallo – letztens gab es dieses Rezept bei uns. Ich habe noch eine Aubergine mit reingetan – war superlecker! LG, Simone
Hallo Simone, das ist das Gute an diesen Rezepten. Man muss sich nicht stur an die Vorgaben halten.
Ich habe auch schon Möhren oder Paprika mit rein geschnippelt. Hauptsache lecker.
Lieben Gruß, Helma